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Découvrez nos produits les plus importants
Chez Betmara, notre objectif est de proposer aux consommateurs internationaux des poissons et fruits de mer sauvages de la plus haute qualité et d’une fraîcheur irréprochable, issus de la pêche en provenance de la péninsule Ibérique, à un prix juste.
Actuellement, tous nos poissons proviennent des côtes galiciennes et portugaises et sont pêchés par de petits bateaux de pêche artisanale basés dans les ports locaux. Ces bateaux prennent la mer chaque jour, quelles que soient les conditions météorologiques, afin de nous garantir le meilleur de la mer.
Pour nous, trois aspects sont primordiaux :
• Qualité du produit : Poisson frais du jour, sélectionné avec soin par notre équipe. Toutes les commandes sont regroupées dans notre base de La Corogne, où nous conditionnons et préparons le poisson pour l’expédition.
• Respect de la réglementation : Nous respectons scrupuleusement les directives des gouvernements européens et nationaux concernant les interdictions de pêche et les tailles minimales afin de garantir un avenir où le poisson sera accessible à tous.
• Service haut de gamme, avec transparence et traçabilité : La qualité du produit à la source est tout aussi importante que sa livraison à nos clients dans les meilleures conditions possibles. C’est pourquoi notre logistique est exceptionnellement bien conçue pour garantir que le produit arrive à temps et en parfait état.
Nous ne vendons que des produits issus de la pêche artisanale (filets maillants, hameçons et nasses) et provenant de pêcheurs locaux de coquillages, de balanes et de plongeurs, dans le but de protéger les écosystèmes et d’assurer une pêche durable.
Nous ne stockons pas les produits : chaque commande est traitée individuellement et la pêche est préparée fraîchement chaque jour. Nous nous rendons sur différents marchés aux poissons pour nous procurer le produit exact demandé.
Une fois la commande passée, nous transportons la marchandise jusqu’à notre base à La Corogne et l’expédions le jour même vers sa destination, atteignant les principaux marchés européens sous 24 à 48 heures.
Découvrez nos produits les plus importants
L'oursin de l'Atlantique
Il présente une symétrie radiale, avec cinq segments rayonnant à partir de la zone centrale (sa bouche). Ses piquants sont mobiles et lui servent à se déplacer et à se protéger des prédateurs.
Moule
Mollusque bivalve marin de forme triangulaire irrégulière, plus large que haut, pouvant atteindre 10 cm de longueur. L'extérieur de sa coquille est bleuâtre, tandis que l'intérieur est nacré.
Baudroie noire
Poisson marin au squelette imposant et à la tête volumineuse et aplatie. Sa bouche est très grande et large, garnie de dents pointues et incurvées. Sa chair est très prisée pour sa texture.
Alfonsiño Kinmedai
Poisson marin de forme ovale au corps comprimé. Sa grosse tête représente environ un tiers de sa longueur totale et ses yeux sont grands et ronds. Sa bouche est grande par rapport à sa taille, avec une mâchoire inférieure proéminente.
Bonite
Poisson marin au corps allongé et légèrement comprimé, avec deux nageoires dorsales rapprochées. Son dos est bleuâtre et son ventre blanc. Il peut atteindre 90 cm de long et peser jusqu'à 10 kg.
Pez San pedro
Poisson marin de couleur jaune grisâtre tacheté, avec une tache noire bordée de jaune sur le flanc. Son corps est extrêmement comprimé, ce qui lui permet, malgré sa taille, de peser jusqu'à 7 kg.
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+34 610 504 226